אודות
אם אתם אוהבים אוכל עיראקי, אתם חייבים להכיר את קובה דודא ,שמביא את הטעמים המקוריים והאותנטיות של המטבח העיראקי לרחובות . דוד כרמי 🧑🍳 השף שעומד מאחורי קובה דודא . שורשיו של דוד כרמי הם ממשפחה עיראקית , שהגיעו לישראל מעיראק ואחר כך התמקמו בירושלים , ומאז הוא שומר על המסורת העיראקית באוכל שלו . קובה המאכל המפורסם של כופתאות סולת ממולאות בבשר טרי עם הרבה הפתעות .
קובה דודא מציע ללקוחותיו מגוון רחב של מנות עיראקיות, שמשלבות את המרכיבים האיכותיים והטריים של המקומיים, עם התבלינים המיוחדים והמרגשים של המזרחיים. בתפריט תוכלו למצוא קובות בסוגים שונים, כמו קובה סולת, קובה חמוסטה, קובה סיסקה, קובה אורז ועוד. כמובן, לא יחסרו גם המנות המלוות, כמו סמבוסק, עלי גפן, כרוב ממולא, אגרול סמבוסק , טרשי, מחללה ועוד. יש גם אופציות צמחוניות, טבעוניות • בתאבון